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隨著全國糖酒秋季交易會在福州落下帷幕,紹興黃酒在交易會上的良好表現更增加了人們對黃酒的信心與好感。中國紹興黃酒集團(以下簡稱中黃集團)的一組數據表明,在今年10月份的前20天,中黃集團的黃酒銷售額就達到了一個億,而中黃集團預計今年的黃酒銷售額將很有可能超過18個億甚至趕超19個億。相對于2009年,中黃集團的銷售額已經翻了一番。
以塔牌黃酒為例,塔牌黃酒以“手工釀造”的差異化定位在諸多黃酒品牌中獨樹一幟,近二三年來其銷售額也是節節攀升。今年在上海大的黃酒銷售額下降10%的鮮明對比下,人們對塔牌黃酒的成功更想一探究竟。
塔牌黃酒市場部總監說,塔牌黃酒之所以能逆勢而上,首先由于塔牌黃酒堅持了正確的品牌定位,時時處在手工黃酒的領跑者地位,塔牌黃酒以發揚傳統文化為己任,以黃酒的釀造文化作為塔牌黃酒的品牌文化;其次是營銷策略促成了塔牌黃酒的迅速騰飛,塔牌黃酒采取扁平化操作方式,除了運用傳統媒體(在央視2套和4套投放廣告以迅速擴大知名度和美譽度)以外,還利用新興媒體如微博、電子商務等方式進行營銷,這就吸引了一個龐大而年輕的消費群體,并把中國黃酒的傳統文化根植于每一個年輕消費者的心中;再次,塔牌黃酒還積極拓展海外市場,從1958年塔牌黃酒出口以來,塔牌就成為中國黃酒出口最早的知名品牌,在半個多世紀的發展中,塔牌在對外貿易上所做的努力從未間斷,如今塔牌黃酒已是中國出口量最大、在海外知名度最高的黃酒品牌,塔牌原酒產品還通過金馬甲高端商品交易平臺對外發售。
如此看來,塔牌黃酒在業內的遙遙領先絕非偶然。雖然黃酒業機械化競爭激烈、同質化競爭嚴重,但塔牌黃酒以品質立足、以文化取勝的營銷策略讓塔牌影響力不減分毫。
在與現場來賓的互動中得知,人們對塔牌黃酒的好感,與塔牌黃酒饒有興味的文化活動不無關系。如金秋十月塔牌舉辦的陽澄湖品蟹活動,在輕松娛樂的美食盛宴上,特邀而來的學者嘉賓就把肥蟹配黃酒的飲食文化與養生知識灌輸其中。今年立冬的塔牌開釀節亦然,除了栩栩如生地還原黃酒釀造古法之外,塔牌黃酒還把宏觀經濟形勢及發展趨勢的講壇穿插其中,讓黃酒投資者和收藏家都得益不淺!八泣S酒引發了我們對國學和傳統文化的關注熱潮,也使傳統價值有所回歸”,一位來賓如是說。
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