陜西大荔特產——冬棗篇

Joyce麻麻

大荔冬棗產地位于中國陜西北部黃土高原水果之鄉—陜西大荔縣。

陜西大荔縣素來被稱為“百果之鄉”，大荔西瓜、沙苑花生、早熟嘎啦、高石香瓜、百果王冬棗更是名不虛傳。吃貨們注意了小編現在先為大家介紹一個陜西大荔當地的特產水果——冬棗。

享有“南荔枝，廟上冬棗，百果王”的盛名。平均單果重17.5g，最大單果重可達25g，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養豐富，可食率達95%。經科學分析，冬棗含有富含多種微量元素和礦物質，有防癌、防心腦血管疾病之功效，營養價值為百果之冠，倍受廣大消費者青睞，被稱為“天下奇果”、“活維生素丸”。另外冬棗富含天門冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸，與其它果品相比，維生素C的含量是蘋果的70倍，梨的140倍，營養價值為“百果之冠”，被譽為“百果王”。

據《大荔縣舊志》載：“……所產之棗，個大、皮薄、核小、肉厚、富彈性、味脆甜、液汁多而出名。康熙年間及已成為皇室貢品。”《大荔商業志》記載：“……有以當地紅棗為主料制成的著名小名吃‘棗饃糊'，還有當地商民收購農副產品的順口溜:‘五月杏，六月桃，七月金錢要抓牢；八月蘋果九月棗，十月棉蒜安排好’，大荔紅棗所到之處，食者無不贊譽。”

由于大荔百果王冬棗采取大棚管理，每年7月下旬到12月份都有冬棗上市，現在正是吃大荔百果王冬棗的好時節。吃貨們可以下手了！

Joyce麻麻

大荔冬棗綠色無公害且營養價值高，還很甜呢，孕婦可以放心食用。